今時、イセザキは8日開店の「カトレアブラザ」で賑わっておりますが、一時は松坂屋閉店で元気がありませんでした。このイセザキも昔ながらのお店が減りましたが、戦前から現役で頑張る不二屋伊勢佐木町店が1937年（昭和12年）75年前のこの日、新築オープンしました。
ペコちゃんの「不二家」は横浜元町が創業の地です。意外と知られていません。明治43年、藤井林宇衛門が元町2丁目86番地に洋菓子店を開業したのが始まりです。不二家の不二はOnly one「二つとない」という意味です。
その後、藤井林宇衛門はアメリカに洋菓子の視察のため渡航します。（勿論横浜港からでしょう？）彼はおおいに刺激を受け、大正11年に当時の横浜最大の繁華街伊勢佐木に新規開店します。（明治後期には、すでに東京の浅草・大阪の千日前に劣らない都市の盛り場として繁盛していました）
当時、不二家はショートケーキ、シュークリームなどを販売し、まさにハマのスイーツ黄金時代を築きます。
伊勢佐木町店開店の翌年、大正12年８月に銀座店を開店します。悲劇がすぐに訪れます。関東大震災です。元町本店、開店直後の銀座店、伊勢佐木町店は焼失しますがすぐに仮店舗で再開し、店舗再建に奮闘します。伊勢佐木町店は、新店舗完成までに15年の月日が流れました。
この伊勢佐木町店の店舗設計を担当したのが、チェコ出身のアメリカ人建築家「アントニン・レーモンド」(Antonin Raymond、1888〜1976) です。
レーモンドは東京帝国ホテルの建設のためフランク・ロイド・ライトの助手として来日しました。昭和の日本建築界にフランク・ロイド・ライト、ル・コルビジェとともに多大な影響を与えた建築家です。
◆不二家伊勢佐木町店
◎設計：アントニン・レーモンド(Antonin Raymond)
◎施工：戸田組
◎竣工：1937年（昭和12年）2月
◎構造：鉄筋コンクリート造6階建て、地下1階
◎所在地：横浜市中区伊勢佐木町1-6-3
地下がビアホール、１階は洋菓子売店と喫茶室、２階に西洋料理、３階はなんと中華料理、４階大宴会場、５階は“スターサロン”という高級喫茶でキメました。１階ホールからの「らせん階段」の配置・壁面の飾りフレームのついた鏡、その両側の豪華なキャンドル型の照明などはみごとでしたが（現在は改装のため一部しか残っていません）。
レーモンドの横浜での作品は、
エリスマン邸
ライジングサン石油会社ビル（記念碑と回転ドアが残っています）
旧ライジングサン石油会社社宅（現 フェリス女学院10号館）
戦災の被害も最小限で済みました。戦後、すぐに進駐軍に接収されます。（さすがお目が高い）接収解除後現在まで営業を続けています。何度か取り壊しの計画が浮かびながらも現役です。残念ながら歴史的建造物の認定はされておりません。（オーナーの事情と察します）
当時のショップコンセプトは「質と味が物云ふ店」不二家洋菓子舗だそうです。